Alkohol adalah senyawa cair, yang dihasilkan dari fermentasi gula dari makanan yang berbeda seperti malt barley, kentang, cinder atau anggur. Pada dosis rendah, minuman bertindak sebagai stimulan sementara dalam dosis tinggi, ia bekerja sebagai depresan pada sistem saraf pusat. Setiap orang dewasa berusia 21 tahun ke atas dapat memperoleh alkohol secara legal di Amerika Serikat. Efek negatif alkohol pada tubuh manusia sangat banyak dan hasilnya langsung terlihat setelah dikonsumsi. Meskipun sejumlah kecil alkohol dapat keluar dari tubuh melalui pernapasan dan urin, sebagian besar produk diserap ke dalam aliran darah
Semakin banyak alkohol yang diminum, semakin besar efeknya pada sistem tubuh. Banyak orang tidak memahami apa yang dimaksud dengan minuman standar dan ukuran asupan alkohol, yaitu satu beruang 12 ons dengan kandungan alkohol 5%. Di bawah ini adalah beberapa efek negatif pada sistem tubuh:
Efek pada sistem saraf pusat
Alkohol mengganggu komunikasi otak yang menyebabkan perubahan perilaku dan suasana hati serta menghambat kemampuan untuk berpikir jernih. Juga, asupan alkohol yang tinggi secara signifikan dapat mempengaruhi fungsi motorik melalui efeknya pada otak. Koordinasi yang buruk, bicara yang tidak jelas serta memori yang buruk adalah dampak negatif lain dari alkohol pada sistem saraf pusat lainnya. Efek yang lebih drastis dan berbahaya pada sistem saraf pusat dihasilkan dari konsumsi alkohol yang berkepanjangan dan berlebihan. Efek ini termasuk sensasi aneh, mati rasa pada kaki dan tangan serta rasa sakit akibat kerusakan pada sistem saraf pusat
Sistem sirkulasi
Alkohol mempengaruhi Jantung yang merupakan salah satu organ vital dari sistem peredaran darah. Komplikasi jantung sangat umum pada individu dengan kebiasaan minum yang berlebihan dan berkepanjangan serta mereka yang minum terlalu banyak alkohol dalam sekali duduk. Efek buruk alkohol pada jantung termasuk tekanan darah tinggi, ketidakteraturan detak jantung, peregangan otot jantung yang tidak normal dan stroke. Penelitian menunjukkan siapa yang moderat minum alkohol baik untuk kesehatan jantung. Namun, minum alkohol berlebihan meningkatkan risiko komplikasi seperti gagal jantung dan serangan jantung
Hati
Kerusakan hati atau sirosis adalah kondisi umum yang terkait dengan penggunaan alkohol yang ekstrem dan berkepanjangan. Keadaan melibatkan jaringan parut pada jaringan hati oleh alkohol yang mempengaruhi fungsinya seperti memastikan sistem kekebalan yang kuat dan membersihkan darah. Alkohol yang berlebihan juga menyebabkan fibrosis, hepatitis alkoholik serta perlemakan hati
Sistem pencernaan
Konsumsi alkohol diketahui memiliki efek signifikan pada sistem pencernaan manusia. Minuman tersebut dapat merusak gusi, lidah, serta kelenjar ludah secara signifikan. Juga, alkohol menyebabkan kerusakan gigi di antara peminum berat dan pecandu alkohol serta mempercepat masalah kerongkongan dan sakit maag. Minum alkohol berlebihan menyebabkan radang pankreas atau pankreatitis, yang dapat menyebabkan kerusakan permanen pada organ
Reproduksi
Penyalahgunaan alkohol di kalangan wanita dapat menyebabkan siklus menstruasi tidak teratur dan terganggu, dan dalam kasus yang ekstrim dapat menyebabkan kemandulan. Wanita hamil harus menghindari alkohol sebanyak mungkin karena komplikasi kelahiran dan kehamilan serta untuk melindungi janin dari gangguan sistem alkohol janin atau sindrom alkohol janin. Kondisi tersebut mempengaruhi anak secara mental dan fisik.